Gỏi cuốn thịt gà – công thức làm gỏi cuốn thơm ngon ngay tại nhà

Ngày 17/08 năm 2019 | Câu nói hay | Tag:

Nguyên liệu: Thịt gà 150 gr(Ức)Cà rốt 100 grBún tươi 300 grRau mồng tơi 100 grTỏi băm 1 muỗng cà phêNgò rí 10 grDầu ăn 7 muỗng cà phêDầu mè 1 muỗng cà phêNước tương 3 muỗng canhỚt băm 1 muỗng cà phêBánh tráng 1 gói Cách làm: Bước 1: Thịt gà rửa sạch, cắt nhỏ rồi...

Nguyên liệu:


  • Thịt gà 150 gr(Ức)
  • Cà rốt 100 gr
  • Bún tươi 300 gr
  • Rau mồng tơi 100 gr
  • Tỏi băm 1 muỗng cà phê
  • Ngò rí 10 gr
  • Dầu ăn 7 muỗng cà phê
  • Dầu mè 1 muỗng cà phê
  • Nước tương 3 muỗng canh
  • Ớt băm 1 muỗng cà phê
  • Bánh tráng 1 gói

Cách làm:


Bước 1:

Thịt gà rửa sạch, cắt nhỏ rồi trộn đều với 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê tỏi băm. Đặt tô thịt gà trong tủ lạnh khoảng 20 phút.

Bước 2: 

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi nhuyễn. Mồng tơi và ngò rí rửa sạch.

Bước 3: 

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt gà đã ướp vào xào chín thì cho ra đĩa.

Bước 4:

Nhúng sơ miếng bánh tráng vào nước rồi trải đều ra.

Bước 5:

Cho lần lượt vào miếng bánh tráng gồm bún, thịt gà, lá mồng tơi, cà rốt và ngò rí cho vừa cuốn. Gấp 2 bên bánh tráng lại rồi nhẹ nhàng cuốn bánh lại.

Bước 6:

Thưởng thức gỏi cuốn thịt gà với nước tương cay tùy ý.

Gỏi cuốn thịt gà
Gỏi cuốn thịt gà

Bài viết liên quan
Có thể bạn quan tâm